□ 南瓜
一到夏季,老家養(yǎng)的幾窩土蜂就開始分窩。蜜蜂分窩時,要有人看守,只要分出來,趕著去收,不然,就會飛走。
這個季節(jié),每回去老家,母親總會坐在離蜂窩不遠的地方,眼睛盯緊幾窩蜂,生怕分出來,蜂會在頃刻之間飛走。其實,讓母親看蜂,只不過是一個樣子,九十三歲高齡的人了,就是眼看著蜂分窩了,她也沒收蜂的本事。那是一群長翅膀的精靈,要走的話,誰也攔不住。
老家養(yǎng)蜂,有些年成了,記得上世紀八十年代初,就養(yǎng)的,算起來已不下四十年。養(yǎng)的多的時候,有四五十窩。有一年,到八月十五前,割了二百多斤土蜂蜜。
如今,人們吃東西,嘴可挑了。凡是進口的東西,在人們的眼眸中,帶點土的就認為是好東西。炒個蛋,土雞的蛋味美;吃點肉,土豬的肉香。這蜂蜜,當然是自家養(yǎng)的土蜂蜜有蜜的味道,好吃。
油餅蘸蜂蜜,是老家人最好的吃喝。胡麻油炸的油餅,鍋里瀝上清油,舀幾大木勺土蜂蜜,倒入鍋里,熱鍋里飛一飛,一人舀上半碗,拿油餅蘸著吃,真是香甜無比??!
大前年,也是這個季節(jié),一窩老蜂分窩了,一大群蜂落在院子門口的一棵榆樹上,盤踞在一個樹杈,堆成一個不小的蜂疙瘩,足有一帽兜兒蜂。大哥著急,爬上樹去,收蜂,不小心,從樹上滑脫,掉落樹下,摔斷了八根肋巴,住進醫(yī)院,醫(yī)療費花了好幾萬,大哥好不心疼。
吃好蜂蜜也要當個好年成,這幾年天旱,山里花草少,蜜蜂做不了蜜。去年八月社前,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,要蜂蜜的人多。傍晚,大哥小心翼翼地抬起蜂窩,朝里一看,失望地說:“蜂兒沒做哈蜜,沒割的?!?/p>
蜜蜂做不了蜜的一年,到了冬季,要貼蜂兒,不然蜜蜂會因饑餓而死。大哥提早買來白糖,每次取適量白糖,用水破了,倒入去了籽的葵花頭中,天暖和時,放在蜂窩口,蜜蜂就會出來取食。冬日漫長,大哥不知道要給蜂兒貼喂多少次糖。
老家人養(yǎng)蜂,不單單為效益去考慮。就像養(yǎng)個貓養(yǎng)只狗,養(yǎng)慣了,不忍舍離,就那樣一直養(yǎng)著。
在老家那地方,只要是養(yǎng)蜂的,一年開春后,種莊稼時都會尺劃,留幾墑地種甜蕎,甜蕎被稱好花蜜莊稼,蜜蜂最愛采甜蕎花蜜。初秋時節(jié),甜蕎放花時,遠遠就能聽到蕎地里蜜蜂嗡嗡嚶嚶的聲音,那時,一股花蜜的甜香味頃刻間就會沁人心脾。
今天臨近中午,在老家,恰好又碰上蜜蜂分窩,我?guī)椭兆×朔指C的蜜蜂。
養(yǎng)一窩蜂,其實能不能吃到蜂蜜,是其次,那其中蘊含著的,是養(yǎng)蜂人的苦樂人生。